الدونات

Ali El-MasriKok

Ingredienser

• ٣ ١/٢ كوب دقيق
  3.5 كوب
• ١ بيضة
  1 حبة
• ١/٢ كوب حليب بودرة
  0.5 كوب
• ١/٢ ملعقة صغيره سكر
  0.5 ملعقة صغيرة
• ١/٢ كوب زبدة
  0.5 كوب
• ١/٢ ملعقة كبيرة الخميرة
  0.5 ملعقة كبيرة
• ١ كوب ماء
  1 كوب
• ١/٤ ملعقة كبيرة قرفة ناعمة
  0.3 ملعقة كبيرة
• ١/٤ ملعقة صغيره ملح
  0.3 ملعقة صغيرة
• زيت للتحمير
  0

Trin

1. 1

   نخلط السكر مع الخميرة جيداً في وعاء.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   ونخلط الزبدة مع البيض في وعاء أخر,ثم نضيف الحليب, الماء, الملح, القرفة، الدقيق وخليط الخميرة والسكر.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   تقلب المكونات وتعجن مع بعضها حتى تتكون عجينه متماسكه ونضغها فى مكان دافئ ونغطيها وتختمر لمدة ساعتين.

   120 min
4. 4

   تفرد العجينه وتقطع على شكل دوائر كبيرة, ونزيل من قلبها الدائرة الصغيرة . توضع جانباً لمدة 15 دقيقة.

   15 min
5. 5

   تُحمّر دوائر العجين فى الزيت ساخن الى أن تصبح ذهبية اللون ، ترفع وتصفى من الزيت، ترش باسكر والقرفة.

   Nødvendigt udstyr:

   Stegepande

   10 min

Ernæringsfakta

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags