ضفائر العجين المحشوة
Wael Trabelsiالطاهي
تلذذوا بمذاق ضفائر العجين المحشوة بالجبنة، حيث تجمع هذه الوصفة بين النكهة الغنية والقرمشة المثالية. سهلة التحضير، ستجعل من كل وجبة لحظة مميزة مع عائلتك وأصدقائك. جربوها الآن واستمتعوا بوجبة لذيذة وممتعة!
المذاقات:مالحدسم
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
الوقت الكلي
25 دقيقة
الوجبات
3
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
350 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٣ كوب طحين3 كوب
- ١ بيضة1 بيضة
- ١/٢ كوب حليب سائل0.5 كوب
- ١/٢ كوب زيت0.5 كوب
- ١ ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة
- ٣ ملعقة صغيره خميرة، مذوبة بماء دافء3 ملعقة صغيرة
- ١ ملعقة صغيره بايكنغ باودر1 ملعقة صغيرة
- ١ كوب جبنة تشيدر، مبروش1 كوب
- ٣ ملعقة صغيره سمسم3 ملعقة صغيرة
- ١ بيضة1 بيضة
الخطوات
- 1
قم بعجن العجينة جيداً ثم اتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
مدد العجينة بشكل طولي بسماكة نصف سنتيمتر، ثم قطعها إلى ثلاثة أقسام بعرض 3 سنتيمترات. احشِ كل قسم بالجبن، ثم أغلق الأطراف بلصق نهاياتها معاً، وابدأ بعمل ضفيرة حتى النهاية، ثم ألصق الأطراف.
10 دقيقة - 3
ضع الضفائر في صينية مدهونة بالبيض، ثم رشها بالسمسم وحبة البركة.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 4
اترك الضفائر لمدة 10 دقائق قبل إدخالها إلى الفرن، ثم أدخلها حتى تتحمر وتزهر، ثم قدمها.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
فرن
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
20 g
10 g
30 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلال