وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطبخ
0 دقيقة
الوقت الكلي
30 دقيقة
الوجبات
4
التكلفة
متوسط
السعرات الحرارية
250 kcal
تعديل الحصص
المكونات
- ٢٠٠ غرام شعيرية200 غرام
- ١٠٠ غرام مكرونة، لسان عصفور100 غرام
- ٣ جزر، مقشر ومقطع مكعبات3 حبات
- ٣ بطاطا، مقشر ومقطع مكعبات3 حبات
- ١ بصل، مفروم1 حبة
- ١ باقة كرفس1 باقة
- ١ بقدونس باقة1 باقة
- ١/٤ كيلوغرام بازيلاء250 غرام
- ١/٤ كيلوغرام فصوليا بيضاء250 غرام
- ٣ كوسا، مقطع3 حبات
- ٣ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم3 ملعقة كبيرة
- ٢ مكعب مرق دجاج، أي ماجي2 مكعب
- ٣ ملعقة كبيرة سمن3 ملعقة كبيرة
- ملح حسب الذوق0
- فلفل أسود حسب الذوق0
- ١ ١/٢ ليتر ماء1500 مل
الخطوات
- 1
توضع الماء فى قدر عميق على النار، يضاف البصل، الملح والفلفل الأسود وتترك الماء حتى تغلي.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
يوضع البطاطا ف الماء المغلي لمدة 10 دقائق لانه يأخذ وقت أكثر في النضج، تُضاف جميع الخضار الى البطاطا، ويضاف الكرفس، البقدونس ومرق الدجاج وتترك الخضار على النار لتنضج.
10 دقيقة - 3
في مقلاة على النار، يذوب السمن ويضاف لسان العصفور والشعيرية، يقلبوا ليصبح لونهم ذهبياً.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
بعد نضج الخضار، تُخفف النار الى متوسطة، تضاف الشيعرية ولسان العصفور وصلصة الطماطم، تُحرك الشوربة جيداً لتذوب الصلصة وتترك قليلاً على النار، ثم ترفع وتقدم، وبالهنا والشفاء.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
الحقائق الغذائية العامة للوجبة
10 g
8 g
35 g
* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ
الميزات والوسوم الغذائية
حلالنباتيمناسب لمرضى السكريحمية / دايت