زمان آماده سازی
30 دقیقه
زمان آشپزی
0 دقیقه
زمان کل
30 دقیقه
خدمات
4
هزینه
متوسط
کالری
250 kcal
مقیاس بخش
مواد تشکیل دهنده
- ٢٠٠ غرام شعيرية200 غرام
- ١٠٠ غرام مكرونة، لسان عصفور100 غرام
- ٣ جزر، مقشر ومقطع مكعبات3 حبات
- ٣ بطاطا، مقشر ومقطع مكعبات3 حبات
- ١ بصل، مفروم1 حبة
- ١ باقة كرفس1 باقة
- ١ بقدونس باقة1 باقة
- ١/٤ كيلوغرام بازيلاء250 غرام
- ١/٤ كيلوغرام فصوليا بيضاء250 غرام
- ٣ كوسا، مقطع3 حبات
- ٣ ملعقة كبيرة صلصة الطماطم3 ملعقة كبيرة
- ٢ مكعب مرق دجاج، أي ماجي2 مكعب
- ٣ ملعقة كبيرة سمن3 ملعقة كبيرة
- ملح حسب الذوق0
- فلفل أسود حسب الذوق0
- ١ ١/٢ ليتر ماء1500 مل
مراحل
- 1
توضع الماء فى قدر عميق على النار، يضاف البصل، الملح والفلفل الأسود وتترك الماء حتى تغلي.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
يوضع البطاطا ف الماء المغلي لمدة 10 دقائق لانه يأخذ وقت أكثر في النضج، تُضاف جميع الخضار الى البطاطا، ويضاف الكرفس، البقدونس ومرق الدجاج وتترك الخضار على النار لتنضج.
10 دقیقه - 3
في مقلاة على النار، يذوب السمن ويضاف لسان العصفور والشعيرية، يقلبوا ليصبح لونهم ذهبياً.
5 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 4
بعد نضج الخضار، تُخفف النار الى متوسطة، تضاف الشيعرية ولسان العصفور وصلصة الطماطم، تُحرك الشوربة جيداً لتذوب الصلصة وتترك قليلاً على النار، ثم ترفع وتقدم، وبالهنا والشفاء.
5 دقیقه
حقایق تغذیه
General Recipe Nutrition (Per Serving)
10 g
8 g
35 g
* اطلاعات تغذیهای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.
ویژگیها و برچسبهای رژیمی
حلالگیاهخوارمناسب برای دیابتیهارژیمی