Pâte à pizza facile, rapide et excellente

Majid Al-SharifKok

Ingredienser

• Eau tiède
  150 ml
• Hvedemel
  240 grammes
• Olivenolie
  1 cuillère à soupe
• Sukker
  0.5 cuillère à soupe
• Instant gær
  4 grammes
• Salt
  0.5 cuillère à café
• Farine pour pétrir la pâte
  0

Trin

1. 1

   Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce que la levure s'active.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   10 min
2. 2

   Mélanger la farine avec le sel et ajouter l'huile d'olive, puis incorporer la levure dans la farine.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   Pétrir les ingrédients à la main dans le bol pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
4. 4

   Saupoudrer un peu de farine sur le plan de travail et continuer à pétrir la pâte à la main pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à obtenir une pâte lisse, élastique et non collante.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Plan de travail

   5 min
5. 5

   Placer la pâte dans un bol creux légèrement huilé avec de l'huile d'olive, couvrir avec du film plastique et laisser dans un endroit chaud pendant une heure pour qu'elle lève.

   60 min
6. 6

   Et maintenant, votre pâte est prête à être utilisée ou congelée.

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hvedemelpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Instant gærpr. 100g

Energi325 kcal

Protein9 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

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