Pâte à pizza facile, rapide et excellente

Majid Al-SharifKüchenchef

Zutaten

• Eau tiède
  150 ml
• Weißmehl
  240 grammes
• Olivenöl
  1 cuillère à soupe
• Zucker
  0.5 cuillère à soupe
• Schnellhefe
  4 grammes
• Salz
  0.5 cuillère à café
• Farine pour pétrir la pâte
  0

Schritte

1. 1

   Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce que la levure s'active.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   10 Min
2. 2

   Mélanger la farine avec le sel et ajouter l'huile d'olive, puis incorporer la levure dans la farine.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   Pétrir les ingrédients à la main dans le bol pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
4. 4

   Saupoudrer un peu de farine sur le plan de travail et continuer à pétrir la pâte à la main pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à obtenir une pâte lisse, élastique et non collante.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   Plan de travail

   5 Min
5. 5

   Placer la pâte dans un bol creux légèrement huilé avec de l'huile d'olive, couvrir avec du film plastique et laisser dans un endroit chaud pendant une heure pour qu'elle lève.

   60 Min
6. 6

   Et maintenant, votre pâte est prête à être utilisée ou congelée.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Weißmehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Schnellhefepro 100g

Energie325 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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