Pâte à pizza facile, rapide et excellente

Majid Al-SharifΣεφ

Συστατικά

• Eau tiède
  150 ml
• Λευκό αλεύρι
  240 grammes
• Ελαιόλαδο
  1 cuillère à soupe
• Ζάχαρη
  0.5 cuillère à soupe
• Άμεση μαγιά
  4 grammes
• Αλάτι
  0.5 cuillère à café
• Farine pour pétrir la pâte
  0

Βήματα

1. 1

   Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce que la levure s'active.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   10 λεπτά
2. 2

   Mélanger la farine avec le sel et ajouter l'huile d'olive, puis incorporer la levure dans la farine.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
3. 3

   Pétrir les ingrédients à la main dans le bol pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   Μπολ ανάμειξης

   5 λεπτά
4. 4

   Saupoudrer un peu de farine sur le plan de travail et continuer à pétrir la pâte à la main pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à obtenir une pâte lisse, élastique et non collante.

   Απαραίτητα Εργαλεία:

   🍳

   Plan de travail

   5 λεπτά
5. 5

   Placer la pâte dans un bol creux légèrement huilé avec de l'huile d'olive, couvrir avec du film plastique et laisser dans un endroit chaud pendant une heure pour qu'elle lève.

   60 λεπτά
6. 6

   Et maintenant, votre pâte est prête à être utilisée ou congelée.

Διατροφικά Στοιχεία

Διατροφικά στοιχεία συστατικών (ανά 100g)

Λευκό αλεύριανά 100g

Ενέργεια364 kcal

Πρωτεΐνη10 g

Συνολικά λιπαρά1 g

Υδατάνθρακες76 g

Φυτικές ίνες2.7 g

Συνολικά σάκχαρα0.3 g

Ελαιόλαδοανά 100g

Ενέργεια884 kcal

Συνολικά λιπαρά100 g

Ζάχαρηανά 100g

Ενέργεια387 kcal

Υδατάνθρακες100 g

Συνολικά σάκχαρα100 g

Άμεση μαγιάανά 100g

Ενέργεια325 kcal

Πρωτεΐνη9 g

Συνολικά λιπαρά4 g

Υδατάνθρακες64 g

Αλάτιανά 100g

Τέφρα100 g

* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.

Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες