Pâte à pizza facile, rapide et excellente

Majid Al-SharifCuisinier

Ingrédients

• Eau tiède
  150 ml
• Farine blanche
  240 grammes
• Huile d'olive
  1 cuillère à soupe
• Sucre
  0.5 cuillère à soupe
• Levure instantanée
  4 grammes
• Sel
  0.5 cuillère à café
• Farine pour pétrir la pâte
  0

Mesures

1. 1

   Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce que la levure s'active.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes
2. 2

   Mélanger la farine avec le sel et ajouter l'huile d'olive, puis incorporer la levure dans la farine.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Pétrir les ingrédients à la main dans le bol pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
4. 4

   Saupoudrer un peu de farine sur le plan de travail et continuer à pétrir la pâte à la main pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à obtenir une pâte lisse, élastique et non collante.

   Matériel requis:

   🍳

   Plan de travail

   5 minutes
5. 5

   Placer la pâte dans un bol creux légèrement huilé avec de l'huile d'olive, couvrir avec du film plastique et laisser dans un endroit chaud pendant une heure pour qu'elle lève.

   60 minutes
6. 6

   Et maintenant, votre pâte est prête à être utilisée ou congelée.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farine blanchepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux1 g

Glucides76 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Levure instantanéepour 100g

Énergie325 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques