Pâte à pizza facile, rapide et excellente

Majid Al-SharifCuoco

Ingredienti

• Eau tiède
  150 ml
• Farina bianca
  240 grammes
• Olio d'oliva
  1 cuillère à soupe
• Zucchero
  0.5 cuillère à soupe
• Lievito istantaneo
  4 grammes
• Sale
  0.5 cuillère à café
• Farine pour pétrir la pâte
  0

Passi

1. 1

   Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce que la levure s'active.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   10 min
2. 2

   Mélanger la farine avec le sel et ajouter l'huile d'olive, puis incorporer la levure dans la farine.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
3. 3

   Pétrir les ingrédients à la main dans le bol pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
4. 4

   Saupoudrer un peu de farine sur le plan de travail et continuer à pétrir la pâte à la main pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à obtenir une pâte lisse, élastique et non collante.

   Utensili necessari:

   🍳

   Plan de travail

   5 min
5. 5

   Placer la pâte dans un bol creux légèrement huilé avec de l'huile d'olive, couvrir avec du film plastique et laisser dans un endroit chaud pendant une heure pour qu'elle lève.

   60 min
6. 6

   Et maintenant, votre pâte est prête à être utilisée ou congelée.

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Farina biancaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Olio d'olivaper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Zuccheroper 100g

Energia387 kcal

Carbohydrate100 g

Zuccheri totali100 g

Lievito istantaneoper 100g

Energia325 kcal

Proteine9 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate64 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag