Pâte à pizza facile, rapide et excellente

Majid Al-Sharifbucătar

Ingrediente

• Eau tiède
  150 ml
• Făină albă
  240 grammes
• Ulei de măsline
  1 cuillère à soupe
• Zahăr
  0.5 cuillère à soupe
• Drojdie instantanee
  4 grammes
• Sare
  0.5 cuillère à café
• Farine pour pétrir la pâte
  0

Pași

1. 1

   Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce que la levure s'active.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   10 min
2. 2

   Mélanger la farine avec le sel et ajouter l'huile d'olive, puis incorporer la levure dans la farine.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
3. 3

   Pétrir les ingrédients à la main dans le bol pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
4. 4

   Saupoudrer un peu de farine sur le plan de travail et continuer à pétrir la pâte à la main pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à obtenir une pâte lisse, élastique et non collante.

   Ustensile necesare:

   🍳

   Plan de travail

   5 min
5. 5

   Placer la pâte dans un bol creux légèrement huilé avec de l'huile d'olive, couvrir avec du film plastique et laisser dans un endroit chaud pendant une heure pour qu'elle lève.

   60 min
6. 6

   Et maintenant, votre pâte est prête à être utilisée ou congelée.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făină albăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Drojdie instantaneeper 100g

Energie325 kcal

Proteine9 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice