Pâte à pizza facile, rapide et excellente

Majid Al-SharifШеф-повар

Ингредиенты

• Eau tiède
  150 ml
• Белая мука
  240 grammes
• Оливковое масло
  1 cuillère à soupe
• Сахар
  0.5 cuillère à soupe
• Мгновенные дрожжи
  4 grammes
• Соль
  0.5 cuillère à café
• Farine pour pétrir la pâte
  0

Шаги

1. 1

   Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce que la levure s'active.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   10 мин.
2. 2

   Mélanger la farine avec le sel et ajouter l'huile d'olive, puis incorporer la levure dans la farine.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   Pétrir les ingrédients à la main dans le bol pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
4. 4

   Saupoudrer un peu de farine sur le plan de travail et continuer à pétrir la pâte à la main pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à obtenir une pâte lisse, élastique et non collante.

   Необходимая посуда:

   🍳

   Plan de travail

   5 мин.
5. 5

   Placer la pâte dans un bol creux légèrement huilé avec de l'huile d'olive, couvrir avec du film plastique et laisser dans un endroit chaud pendant une heure pour qu'elle lève.

   60 мин.
6. 6

   Et maintenant, votre pâte est prête à être utilisée ou congelée.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Белая мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10 g

Всего жиров1 g

Углеводы76 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Мгновенные дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки9 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги