Pâte à pizza facile, rapide et excellente
Une pâte à pizza facile et rapide à préparer, idéale pour une utilisation immédiate ou pour congeler.
Sestavine
- Eau tiède150 ml
Bela moka240 grammes
Oljčno olje1 cuillère à soupe
Sladkor0.5 cuillère à soupe
Instant kvas4 grammes
Sol0.5 cuillère à café- Farine pour pétrir la pâte0
Koraki
- 1
Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce que la levure s'active.
10 minutPotrebni pripomočki:
Mešalna skleda - 2
Mélanger la farine avec le sel et ajouter l'huile d'olive, puis incorporer la levure dans la farine.
5 minutPotrebni pripomočki:Mešalna skleda - 3
Pétrir les ingrédients à la main dans le bol pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5 minutPotrebni pripomočki:Mešalna skleda - 4
Saupoudrer un peu de farine sur le plan de travail et continuer à pétrir la pâte à la main pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à obtenir une pâte lisse, élastique et non collante.
5 minutPotrebni pripomočki:🍳Plan de travail - 5
Placer la pâte dans un bol creux légèrement huilé avec de l'huile d'olive, couvrir avec du film plastique et laisser dans un endroit chaud pendant une heure pour qu'elle lève.
60 minut - 6
Et maintenant, votre pâte est prête à être utilisée ou congelée.
Dejstva o hranilni vrednosti
Bela mokana 100gOljčno oljena 100gSladkorna 100gInstant kvasna 100gSolna 100g* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.