Pâte à pizza facile, rapide et excellente

Majid Al-SharifKock

Ingredienser

• Eau tiède
  150 ml
• Vitt mjöl
  240 grammes
• Olivolja
  1 cuillère à soupe
• Socker
  0.5 cuillère à soupe
• Snabbjäst
  4 grammes
• Salt
  0.5 cuillère à café
• Farine pour pétrir la pâte
  0

Steg

1. 1

   Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau tiède et laisser reposer 10 minutes jusqu'à ce que la levure s'active.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   10 min
2. 2

   Mélanger la farine avec le sel et ajouter l'huile d'olive, puis incorporer la levure dans la farine.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
3. 3

   Pétrir les ingrédients à la main dans le bol pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
4. 4

   Saupoudrer un peu de farine sur le plan de travail et continuer à pétrir la pâte à la main pendant 5 minutes supplémentaires jusqu'à obtenir une pâte lisse, élastique et non collante.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   Plan de travail

   5 min
5. 5

   Placer la pâte dans un bol creux légèrement huilé avec de l'huile d'olive, couvrir avec du film plastique et laisser dans un endroit chaud pendant une heure pour qu'elle lève.

   60 min
6. 6

   Et maintenant, votre pâte est prête à être utilisée ou congelée.

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Vitt mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10 g

Total fett1 g

Kolhydrater76 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Olivoljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Sockerper 100g

Energi387 kcal

Kolhydrater100 g

Totalt socker100 g

Snabbjästper 100g

Energi325 kcal

Protein9 g

Total fett4 g

Kolhydrater64 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

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