عجينة البيتزا السهلة والسريعة والممتازة

خلود سويسKok

Ingredienser

• ماء دافئة
  150 مل
• Hvedemel
  240 غرام
• Olivenolie
  1 ملعقة كبيرة
• Sukker
  0.5 ملعقة كبيرة
• Instant gær
  4 غرام
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• دقيق لعجن العجينة
  0

Trin

1. 1

   ذوبي الخميرة والسكر فى الماء الدافىء واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   10 min
2. 2

   اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفى له زيت الزيتون، أضيفى الخميرة الى الدقيق.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   اعجنى المكونات باليد فى الطبق لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
4. 4

   رشي قليلا من الدقيق على سطح الكاونتر واستمري بعجن العجينة باليد لمدة 5 دقائق أخرى حتى تحصلى على عجينة ملساء مطاطة وغير ملتصقة.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   سطح العمل

   5 min
5. 5

   ضعى العجينة فى طبق مجوف مدهون بقليل من زيت الزيتون وغطيها بالنايلون واتركيها فى مكان دافىء لمدة ساعة حتى تختمر.

   60 min
6. 6

   والآن اليك العجينة جاهزة للاستعمال أو التفريز.

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Hvedemelpr. 100g

Energi364 kcal

Protein10 g

Total fedt1 g

Kulhydrat76 g

Kostfibre2.7 g

Sukkerarter i alt0.3 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Sukkerpr. 100g

Energi387 kcal

Kulhydrat100 g

Sukkerarter i alt100 g

Instant gærpr. 100g

Energi325 kcal

Protein9 g

Total fedt4 g

Kulhydrat64 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags