عجينة البيتزا السهلة والسريعة والممتازة

خلود سويسKüchenchef

Zutaten

• ماء دافئة
  150 مل
• Weißmehl
  240 غرام
• Olivenöl
  1 ملعقة كبيرة
• Zucker
  0.5 ملعقة كبيرة
• Schnellhefe
  4 غرام
• Salz
  0.5 ملعقة صغيرة
• دقيق لعجن العجينة
  0

Schritte

1. 1

   ذوبي الخميرة والسكر فى الماء الدافىء واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   10 Min
2. 2

   اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفى له زيت الزيتون، أضيفى الخميرة الى الدقيق.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
3. 3

   اعجنى المكونات باليد فى الطبق لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

   Benötigte Werkzeuge:

   Rührschüssel

   5 Min
4. 4

   رشي قليلا من الدقيق على سطح الكاونتر واستمري بعجن العجينة باليد لمدة 5 دقائق أخرى حتى تحصلى على عجينة ملساء مطاطة وغير ملتصقة.

   Benötigte Werkzeuge:

   🍳

   سطح العمل

   5 Min
5. 5

   ضعى العجينة فى طبق مجوف مدهون بقليل من زيت الزيتون وغطيها بالنايلون واتركيها فى مكان دافىء لمدة ساعة حتى تختمر.

   60 Min
6. 6

   والآن اليك العجينة جاهزة للاستعمال أو التفريز.

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Weißmehlpro 100g

Energie364 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett1 g

Kohlenhydrate76 g

Ballaststoffe2.7 g

Gesamtzucker0.3 g

Olivenölpro 100g

Energie884 kcal

Gesamtfett100 g

Zuckerpro 100g

Energie387 kcal

Kohlenhydrate100 g

Gesamtzucker100 g

Schnellhefepro 100g

Energie325 kcal

Proteine9 g

Gesamtfett4 g

Kohlenhydrate64 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

Ernährungseigenschaften & Tags