عجينة البيتزا السهلة والسريعة والممتازة

خلود سويسCuisinier

Ingrédients

• ماء دافئة
  150 مل
• Farine blanche
  240 غرام
• Huile d'olive
  1 ملعقة كبيرة
• Sucre
  0.5 ملعقة كبيرة
• Levure instantanée
  4 غرام
• Sel
  0.5 ملعقة صغيرة
• دقيق لعجن العجينة
  0

Mesures

1. 1

   ذوبي الخميرة والسكر فى الماء الدافىء واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   10 minutes
2. 2

   اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفى له زيت الزيتون، أضيفى الخميرة الى الدقيق.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   اعجنى المكونات باليد فى الطبق لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
4. 4

   رشي قليلا من الدقيق على سطح الكاونتر واستمري بعجن العجينة باليد لمدة 5 دقائق أخرى حتى تحصلى على عجينة ملساء مطاطة وغير ملتصقة.

   Matériel requis:

   🍳

   سطح العمل

   5 minutes
5. 5

   ضعى العجينة فى طبق مجوف مدهون بقليل من زيت الزيتون وغطيها بالنايلون واتركيها فى مكان دافىء لمدة ساعة حتى تختمر.

   60 minutes
6. 6

   والآن اليك العجينة جاهزة للاستعمال أو التفريز.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Farine blanchepour 100g

Énergie364 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux1 g

Glucides76 g

Fibres alimentaires2.7 g

Sucres totaux0.3 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Sucrepour 100g

Énergie387 kcal

Glucides100 g

Sucres totaux100 g

Levure instantanéepour 100g

Énergie325 kcal

Protéines9 g

Lipides totaux4 g

Glucides64 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques