عجينة البيتزا السهلة والسريعة والممتازة

خلود سويسשֶׁף

מרכיבים

• ماء دافئة
  150 مل
• קמח לבן
  240 غرام
• שמן זית
  1 ملعقة كبيرة
• סוכר
  0.5 ملعقة كبيرة
• שמרים מיידיים
  4 غرام
• מלח
  0.5 ملعقة صغيرة
• دقيق لعجن العجينة
  0

צעדים

1. 1

   ذوبي الخميرة والسكر فى الماء الدافىء واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   10 דקות
2. 2

   اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفى له زيت الزيتون، أضيفى الخميرة الى الدقيق.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
3. 3

   اعجنى المكونات باليد فى الطبق لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
4. 4

   رشي قليلا من الدقيق على سطح الكاونتر واستمري بعجن العجينة باليد لمدة 5 دقائق أخرى حتى تحصلى على عجينة ملساء مطاطة وغير ملتصقة.

   כלים נדרשים:

   🍳

   سطح العمل

   5 דקות
5. 5

   ضعى العجينة فى طبق مجوف مدهون بقليل من زيت الزيتون وغطيها بالنايلون واتركيها فى مكان دافىء لمدة ساعة حتى تختمر.

   60 דקות
6. 6

   والآن اليك العجينة جاهزة للاستعمال أو التفريز.

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

קמח לבןper 100g

Energy364 kcal

Protein10 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

שמן זיתper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

סוכרper 100g

Energy387 kcal

Carbohydrate100 g

Total Sugars100 g

שמרים מיידייםper 100g

Energy325 kcal

Protein9 g

Total Fat4 g

Carbohydrate64 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות