عجينة البيتزا السهلة والسريعة والممتازة

خلود سويسChef

Ingredjenti

• ماء دافئة
  150 مل
• Farina bajda
  240 غرام
• Żejt ta' l-oliva
  1 ملعقة كبيرة
• Zokkor
  0.5 ملعقة كبيرة
• Yeast istantanju
  4 غرام
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• دقيق لعجن العجينة
  0

Passi

1. 1

   ذوبي الخميرة والسكر فى الماء الدافىء واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
2. 2

   اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفى له زيت الزيتون، أضيفى الخميرة الى الدقيق.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
3. 3

   اعجنى المكونات باليد فى الطبق لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

   Għodda meħtieġa:

   Bowl tal-ħawt

   recipe.minutes
4. 4

   رشي قليلا من الدقيق على سطح الكاونتر واستمري بعجن العجينة باليد لمدة 5 دقائق أخرى حتى تحصلى على عجينة ملساء مطاطة وغير ملتصقة.

   Għodda meħtieġa:

   🍳

   سطح العمل

   recipe.minutes
5. 5

   ضعى العجينة فى طبق مجوف مدهون بقليل من زيت الزيتون وغطيها بالنايلون واتركيها فى مكان دافىء لمدة ساعة حتى تختمر.

   recipe.minutes
6. 6

   والآن اليك العجينة جاهزة للاستعمال أو التفريز.

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Farina bajdagħal kull 100g

Enerġija364 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali1 g

Karboidrati76 g

Fibri Dietetiċi2.7 g

Zokkor Totali0.3 g

Żejt ta' l-olivagħal kull 100g

Enerġija884 kcal

Xaħam Totali100 g

Zokkorgħal kull 100g

Enerġija387 kcal

Karboidrati100 g

Zokkor Totali100 g

Yeast istantanjugħal kull 100g

Enerġija325 kcal

Proteini9 g

Xaħam Totali4 g

Karboidrati64 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags