عجينة البيتزا السهلة والسريعة والممتازة

خلود سويسKokk

Ingredienser

• ماء دافئة
  150 مل
• Hvetemel
  240 غرام
• Olivenolje
  1 ملعقة كبيرة
• Sukker
  0.5 ملعقة كبيرة
• Instantgjær
  4 غرام
• Salt
  0.5 ملعقة صغيرة
• دقيق لعجن العجينة
  0

Trinn

1. 1

   ذوبي الخميرة والسكر فى الماء الدافىء واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   10 min
2. 2

   اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفى له زيت الزيتون، أضيفى الخميرة الى الدقيق.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
3. 3

   اعجنى المكونات باليد فى الطبق لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

   Nødvendig utstyr:

   Blandeskål

   5 min
4. 4

   رشي قليلا من الدقيق على سطح الكاونتر واستمري بعجن العجينة باليد لمدة 5 دقائق أخرى حتى تحصلى على عجينة ملساء مطاطة وغير ملتصقة.

   Nødvendig utstyr:

   🍳

   سطح العمل

   5 min
5. 5

   ضعى العجينة فى طبق مجوف مدهون بقليل من زيت الزيتون وغطيها بالنايلون واتركيها فى مكان دافىء لمدة ساعة حتى تختمر.

   60 min
6. 6

   والآن اليك العجينة جاهزة للاستعمال أو التفريز.

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Hvetemelper 100g

Energi364 kcal

Protein10 g

Total fett1 g

Karbohydrat76 g

Kostfiber2.7 g

Sukkerarter totalt0.3 g

Olivenoljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Sukkerper 100g

Energi387 kcal

Karbohydrat100 g

Sukkerarter totalt100 g

Instantgjærper 100g

Energi325 kcal

Protein9 g

Total fett4 g

Karbohydrat64 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger