عجينة البيتزا السهلة والسريعة والممتازة

خلود سويسbucătar

Ingrediente

• ماء دافئة
  150 مل
• Făină albă
  240 غرام
• Ulei de măsline
  1 ملعقة كبيرة
• Zahăr
  0.5 ملعقة كبيرة
• Drojdie instantanee
  4 غرام
• Sare
  0.5 ملعقة صغيرة
• دقيق لعجن العجينة
  0

Pași

1. 1

   ذوبي الخميرة والسكر فى الماء الدافىء واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   10 min
2. 2

   اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفى له زيت الزيتون، أضيفى الخميرة الى الدقيق.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
3. 3

   اعجنى المكونات باليد فى الطبق لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
4. 4

   رشي قليلا من الدقيق على سطح الكاونتر واستمري بعجن العجينة باليد لمدة 5 دقائق أخرى حتى تحصلى على عجينة ملساء مطاطة وغير ملتصقة.

   Ustensile necesare:

   🍳

   سطح العمل

   5 min
5. 5

   ضعى العجينة فى طبق مجوف مدهون بقليل من زيت الزيتون وغطيها بالنايلون واتركيها فى مكان دافىء لمدة ساعة حتى تختمر.

   60 min
6. 6

   والآن اليك العجينة جاهزة للاستعمال أو التفريز.

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Făină albăper 100g

Energie364 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale1 g

Carbohidrați76 g

Fibre alimentare2.7 g

Zaharuri totale0.3 g

Ulei de măslineper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Zahărper 100g

Energie387 kcal

Carbohidrați100 g

Zaharuri totale100 g

Drojdie instantaneeper 100g

Energie325 kcal

Proteine9 g

Grăsimi totale4 g

Carbohidrați64 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice