عجينة البيتزا السهلة والسريعة والممتازة

خلود سويسШеф-повар

Ингредиенты

• ماء دافئة
  150 مل
• Белая мука
  240 غرام
• Оливковое масло
  1 ملعقة كبيرة
• Сахар
  0.5 ملعقة كبيرة
• Мгновенные дрожжи
  4 غرام
• Соль
  0.5 ملعقة صغيرة
• دقيق لعجن العجينة
  0

Шаги

1. 1

   ذوبي الخميرة والسكر فى الماء الدافىء واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   10 мин.
2. 2

   اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفى له زيت الزيتون، أضيفى الخميرة الى الدقيق.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
3. 3

   اعجنى المكونات باليد فى الطبق لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   5 мин.
4. 4

   رشي قليلا من الدقيق على سطح الكاونتر واستمري بعجن العجينة باليد لمدة 5 دقائق أخرى حتى تحصلى على عجينة ملساء مطاطة وغير ملتصقة.

   Необходимая посуда:

   🍳

   سطح العمل

   5 мин.
5. 5

   ضعى العجينة فى طبق مجوف مدهون بقليل من زيت الزيتون وغطيها بالنايلون واتركيها فى مكان دافىء لمدة ساعة حتى تختمر.

   60 мин.
6. 6

   والآن اليك العجينة جاهزة للاستعمال أو التفريز.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Белая мукана 100 г

Энергетическая ценность364 kcal

Белки10 g

Всего жиров1 g

Углеводы76 g

Пищевые волокна2.7 g

Всего сахаров0.3 g

Оливковое маслона 100 г

Энергетическая ценность884 kcal

Всего жиров100 g

Сахарна 100 г

Энергетическая ценность387 kcal

Углеводы100 g

Всего сахаров100 g

Мгновенные дрожжина 100 г

Энергетическая ценность325 kcal

Белки9 g

Всего жиров4 g

Углеводы64 g

Сольна 100 г

Зола100 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги