عجينة البيتزا السهلة والسريعة والممتازة

خلود سويسShefi i kuzhinës

Përbërësit

• ماء دافئة
  150 مل
• Miell i bardhë
  240 غرام
• Vaj ulliri
  1 ملعقة كبيرة
• Sheqer
  0.5 ملعقة كبيرة
• Majasë instant
  4 غرام
• Kripë
  0.5 ملعقة صغيرة
• دقيق لعجن العجينة
  0

Hapat

1. 1

   ذوبي الخميرة والسكر فى الماء الدافىء واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   10 min
2. 2

   اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفى له زيت الزيتون، أضيفى الخميرة الى الدقيق.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
3. 3

   اعجنى المكونات باليد فى الطبق لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
4. 4

   رشي قليلا من الدقيق على سطح الكاونتر واستمري بعجن العجينة باليد لمدة 5 دقائق أخرى حتى تحصلى على عجينة ملساء مطاطة وغير ملتصقة.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   سطح العمل

   5 min
5. 5

   ضعى العجينة فى طبق مجوف مدهون بقليل من زيت الزيتون وغطيها بالنايلون واتركيها فى مكان دافىء لمدة ساعة حتى تختمر.

   60 min
6. 6

   والآن اليك العجينة جاهزة للاستعمال أو التفريز.

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Miell i bardhëpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Vaj ulliripër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Sheqerpër 100g

Energjia387 kcal

Karbohidrate100 g

Sheqernat totale100 g

Majasë instantpër 100g

Energjia325 kcal

Proteina9 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate64 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat