عجينة البيتزا السهلة والسريعة والممتازة

خلود سويسŞef

Malzemeler

• ماء دافئة
  150 مل
• Beyaz un
  240 غرام
• Zeytinyağı
  1 ملعقة كبيرة
• Şeker
  0.5 ملعقة كبيرة
• Anında maya
  4 غرام
• Tuz
  0.5 ملعقة صغيرة
• دقيق لعجن العجينة
  0

Adımlar

1. 1

   ذوبي الخميرة والسكر فى الماء الدافىء واتركيها 10 دقائق حتى تتفاعل الخميرة.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   10 dk
2. 2

   اخلطي الدقيق مع الملح وأضيفى له زيت الزيتون، أضيفى الخميرة الى الدقيق.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
3. 3

   اعجنى المكونات باليد فى الطبق لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

   Gerekli Aletler:

   Karıştırma Kasesi

   5 dk
4. 4

   رشي قليلا من الدقيق على سطح الكاونتر واستمري بعجن العجينة باليد لمدة 5 دقائق أخرى حتى تحصلى على عجينة ملساء مطاطة وغير ملتصقة.

   Gerekli Aletler:

   🍳

   سطح العمل

   5 dk
5. 5

   ضعى العجينة فى طبق مجوف مدهون بقليل من زيت الزيتون وغطيها بالنايلون واتركيها فى مكان دافىء لمدة ساعة حتى تختمر.

   60 dk
6. 6

   والآن اليك العجينة جاهزة للاستعمال أو التفريز.

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Beyaz un100g için

Enerji364 kcal

Protein10 g

Toplam Yağ1 g

Karbonhidrat76 g

Diyet Lifi2.7 g

Toplam Şeker0.3 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Şeker100g için

Enerji387 kcal

Karbonhidrat100 g

Toplam Şeker100 g

Anında maya100g için

Enerji325 kcal

Protein9 g

Toplam Yağ4 g

Karbonhidrat64 g

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler