كوكيز سهل وبسيط
شارك بتحضير كوكيز لذيذ وسهل بمكونات بسيطة ومتاحة في كل منزل! هذه الوصفة تمنحك كعكات هشة ومقرمشة من الخارج، مثالية لتناولها مع كوب من الحليب أو القهوة. دعونا نبدأ في صنع هذه التحفة الشهية التي ستعجب الجميع!
المكونات
دقيق2 كوب
سكر بودرة0.5 كوب
زيت0.8 كوب- كاكاو بودرة، غير محلى4 ملعقة كبيرة
- شوكولا، مقطعة قطع صغيرة150 غرام
بيضة1 حبة- بايكينغ باودر1.5 ملعقة كبيرة
- فانيليا1 ملعقة صغيرة
الخطوات
- 1
في وعاء، ضع الزيت، الفانيليا، والبيضة، ثم استخدم المضرب الكهربائي لخلط المكونات على سرعة عالية لمدة 4 دقائق حتى يتجانس الخليط.
4 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳مضرب كهربائي - 2
أضف السكر إلى خليط الفانيليا واستمر في الخلط على سرعة عالية لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط كريمي.
5 دقيقة - 3
قم بنخل الدقيق، الكاكاو، ورشة الملح، ثم أضف خليط الدقيق وقطع الشوكولاتة إلى خليط الفانيليا، واستخدم ملعقة لتقليب المكونات برفق.
5 دقيقة - 4
ضع العجينة في كيس بلاستيك، ثم لفها بإحكام وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتجمد قليلاً.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳كيس بلاستيك - 5
قم بدهن صينية بقليل من الزيت لضمان عدم التصاق العجين.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
صينية خبز - 6
شكل كرات صغيرة من العجينة بحجم حبة البندق، واضغط قليلاً على منتصف كل كرة، ثم ضعها في الصينية مع ترك مسافة 8 سم بين كل قطعة.
5 دقيقة - 7
ادخل الصينية إلى فرن متوسط الحرارة لمدة تتراوح بين 18 إلى 20 دقيقة حتى تنضج الكوكيز.
20 دقيقة - 8
عند الانتهاء، أخرج الصينية من الفرن واتركها جانباً لتبرد، ثم قدم الكوكيز بارداً ومقرمشاً.
5 دقيقة
الحقائق الغذائية
دقيقلكل 100غسكر بودرةلكل 100غزيتلكل 100غبيضةلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ