ايدام هندي بالدجاج

باسم الرصاعChef

Ingredients

• دجاجة، مقطعة تقطيع صغير
  1 دجاجة
• طماطم، معصورة ناعم
  4 حبات
• فص ثوم
  4 فص
• قطعة زنجبيل طازج، يهرس مع الثوم
  1 قطعة
• باقة كزبرة، مفرومة
  1.5 باقة
• باقة بقدونس
  0.3 باقة
• ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة سمن
  3 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كاري، أو ملعقتين وسط
  1.5 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كركم ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كمون
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• حلبة رشة
  1 رشة
• ملعقة كبيرة ملح، الصوديوم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره هيل مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• كوب زيت نباتي
  0.5 كوب
• ملعقتين لبن زبادي، يخلط مع كوب ماء وملعقة دقيق
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة وسط، مفرومة ناعم
  3 بصل

Steps

1. 1

   في قدر غير لاصقة، يوضع الزيت والسمن ثم يضاف الدجاج، يقلى ثم تغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة سبعة دقائق مع التقليب المستمر.

   Required Tools:

   🍳

   قدر غير لاصق

   7 min
2. 2

   يضاف ملح الصوديوم وجميع البهارات ويترك لمدة خمس دقائق مع التقليب، تضاف الطماطم المعصورة ومعجون الطماطم ويحرك لحوالي الخمس دقائق او حتى تنضج الطماطم وتعطي صوص.

   5 min
3. 3

   توضع باقي المقادير ما عدا الملح يضاف بالأخر حتى يساعد على نضج الدجاج، يستمر بالتقليب كل حين حتى ينضج الدجاج تماماً. يقدم الدجاج مع الخبز الابيض او الشباتى.

   10 min

Nutrition Facts

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Tartarper 100g

Energy300 kcal

Carbohydrate75 g

Salad Dressingper 100g

Energy150 kcal

Protein1 g

Total Fat15 g

Carbohydrate5 g

Dietary Fiber0.5 g

Total Sugars2 g

Tatliper 100g

Energy150 kcal

Protein2 g

Total Fat5 g

Carbohydrate25 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars10 g

Spicesper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat5 g

Carbohydrate70 g

Dietary Fiber30 g

Total Sugars5 g

Figper 100g

Energy74 kcal

Protein0.75 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate19.18 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars16.26 g

Dried Figper 100g

Energy249 kcal

Protein3.3 g

Total Fat0.9 g

Carbohydrate64 g

Total Sugars47.9 g

Dietary Fiber9.8 g

Water20 g

Dried Figper 100g

Energy249 kcal

Protein3.3 g

Total Fat0.9 g

Carbohydrate64 g

Dietary Fiber9.8 g

Total Sugars47.9 g

Prickly Pearper 100g

Energy50 kcal

Protein1 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate13 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars8 g

Fresh Figper 100g

Energy74 kcal

Protein0.75 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate19.18 g

Total Sugars16.26 g

Dietary Fiber3 g

Figper 100g

Energy74 kcal

Protein0.75 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate19.18 g

Dietary Fiber3 g

Total Sugars16.26 g

Calvados Appleper 100g

Energy52 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate14 g

Dietary Fiber2.4 g

Total Sugars10.4 g

French Appleper 100g

Energy52 kcal

Protein0.3 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate14 g

Dietary Fiber2.4 g

Total Sugars10.4 g

Eelper 100g

Energy105 kcal

Protein20 g

Total Fat2 g

Iceper 100g

Water100 g

Thai Chickenper 100g

Energy165 kcal

Protein31 g

Total Fat3.6 g

Saturated Fat1 g

Cholesterol85 mg

Thymeper 100g

Energy30 kcal

Protein1 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate7 g

Dietary Fiber2 g

Total Sugars1 g

Seafoodper 100g

Energy85 kcal

Protein18 g

Total Fat1 g

Cholesterol60 mg

Wild Garlicper 100g

Energy149 kcal

Protein6.36 g

Total Fat0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Dietary Fiber2.1 g

Total Sugars1 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags