ايدام هندي بالدجاج

باسم الرصاعCocinero

Ingredientes

• دجاجة، مقطعة تقطيع صغير
  1 دجاجة
• طماطم، معصورة ناعم
  4 حبات
• فص ثوم
  4 فص
• قطعة زنجبيل طازج، يهرس مع الثوم
  1 قطعة
• باقة كزبرة، مفرومة
  1.5 باقة
• باقة بقدونس
  0.3 باقة
• ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة سمن
  3 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كاري، أو ملعقتين وسط
  1.5 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كركم ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كمون
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• حلبة رشة
  1 رشة
• ملعقة كبيرة ملح، الصوديوم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره هيل مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• كوب زيت نباتي
  0.5 كوب
• ملعقتين لبن زبادي، يخلط مع كوب ماء وملعقة دقيق
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة وسط، مفرومة ناعم
  3 بصل

Pasos

1. 1

   في قدر غير لاصقة، يوضع الزيت والسمن ثم يضاف الدجاج، يقلى ثم تغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة سبعة دقائق مع التقليب المستمر.

   Herramientas necesarias:

   🍳

   قدر غير لاصق

   recipe.minutes
2. 2

   يضاف ملح الصوديوم وجميع البهارات ويترك لمدة خمس دقائق مع التقليب، تضاف الطماطم المعصورة ومعجون الطماطم ويحرك لحوالي الخمس دقائق او حتى تنضج الطماطم وتعطي صوص.

   recipe.minutes
3. 3

   توضع باقي المقادير ما عدا الملح يضاف بالأخر حتى يساعد على نضج الدجاج، يستمر بالتقليب كل حين حتى ينضج الدجاج تماماً. يقدم الدجاج مع الخبز الابيض او الشباتى.

   recipe.minutes

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Tártaropor 100g

Energía300 kcal

Carbohidratos75 g

Aderezo para ensaladaspor 100g

Energía150 kcal

Proteínas1 g

Grasa total15 g

Carbohidratos5 g

Fibra dietética0.5 g

Azúcares totales2 g

Tatlipor 100g

Energía150 kcal

Proteínas2 g

Grasa total5 g

Carbohidratos25 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales10 g

Especiaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total5 g

Carbohidratos70 g

Fibra dietética30 g

Azúcares totales5 g

Higopor 100g

Energía74 kcal

Proteínas0.75 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos19.18 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales16.26 g

Higo secopor 100g

Energía249 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total0.9 g

Carbohidratos64 g

Azúcares totales47.9 g

Fibra dietética9.8 g

Agua20 g

Higo Secopor 100g

Energía249 kcal

Proteínas3.3 g

Grasa total0.9 g

Carbohidratos64 g

Fibra dietética9.8 g

Azúcares totales47.9 g

Higo chumbopor 100g

Energía50 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.1 g

Carbohidratos13 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales8 g

Higo frescopor 100g

Energía74 kcal

Proteínas0.75 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos19.18 g

Azúcares totales16.26 g

Fibra dietética3 g

Higopor 100g

Energía74 kcal

Proteínas0.75 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos19.18 g

Fibra dietética3 g

Azúcares totales16.26 g

Manzana Calvadospor 100g

Energía52 kcal

Proteínas0.3 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos14 g

Fibra dietética2.4 g

Azúcares totales10.4 g

Manzana francesapor 100g

Energía52 kcal

Proteínas0.3 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos14 g

Fibra dietética2.4 g

Azúcares totales10.4 g

Anguilapor 100g

Energía105 kcal

Proteínas20 g

Grasa total2 g

Hielopor 100g

Agua100 g

Pollo tailandéspor 100g

Energía165 kcal

Proteínas31 g

Grasa total3.6 g

Grasa saturada1 g

Colesterol85 mg

Tomillopor 100g

Energía30 kcal

Proteínas1 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos7 g

Fibra dietética2 g

Azúcares totales1 g

Mariscospor 100g

Energía85 kcal

Proteínas18 g

Grasa total1 g

Colesterol60 mg

Ajo Silvestrepor 100g

Energía149 kcal

Proteínas6.36 g

Grasa total0.5 g

Carbohidratos33.06 g

Fibra dietética2.1 g

Azúcares totales1 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas