ايدام هندي بالدجاج

باسم الرصاعKuhar

Sastojci

• دجاجة، مقطعة تقطيع صغير
  1 دجاجة
• طماطم، معصورة ناعم
  4 حبات
• فص ثوم
  4 فص
• قطعة زنجبيل طازج، يهرس مع الثوم
  1 قطعة
• باقة كزبرة، مفرومة
  1.5 باقة
• باقة بقدونس
  0.3 باقة
• ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة سمن
  3 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كاري، أو ملعقتين وسط
  1.5 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كركم ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كمون
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• حلبة رشة
  1 رشة
• ملعقة كبيرة ملح، الصوديوم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره هيل مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• كوب زيت نباتي
  0.5 كوب
• ملعقتين لبن زبادي، يخلط مع كوب ماء وملعقة دقيق
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة وسط، مفرومة ناعم
  3 بصل

Koraci

1. 1

   في قدر غير لاصقة، يوضع الزيت والسمن ثم يضاف الدجاج، يقلى ثم تغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة سبعة دقائق مع التقليب المستمر.

   Potreban pribor:

   🍳

   قدر غير لاصق

   7 min
2. 2

   يضاف ملح الصوديوم وجميع البهارات ويترك لمدة خمس دقائق مع التقليب، تضاف الطماطم المعصورة ومعجون الطماطم ويحرك لحوالي الخمس دقائق او حتى تنضج الطماطم وتعطي صوص.

   5 min
3. 3

   توضع باقي المقادير ما عدا الملح يضاف بالأخر حتى يساعد على نضج الدجاج، يستمر بالتقليب كل حين حتى ينضج الدجاج تماماً. يقدم الدجاج مع الخبز الابيض او الشباتى.

   10 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Tartarna 100g

Energija300 kcal

Ugljikohidrati75 g

Preljev za salatuna 100g

Energija150 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati5 g

Dijetalna vlakna0.5 g

Ukupno šećera2 g

Tatlina 100g

Energija150 kcal

Proteini2 g

Ukupno masti5 g

Ugljikohidrati25 g

Dijetalna vlakna3 g

Ukupno šećera10 g

Začinina 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti5 g

Ugljikohidrati70 g

Dijetalna vlakna30 g

Ukupno šećera5 g

Smokvana 100g

Energija74 kcal

Proteini0.75 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati19.18 g

Dijetalna vlakna3 g

Ukupno šećera16.26 g

Suha smokvana 100g

Energija249 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti0.9 g

Ugljikohidrati64 g

Ukupno šećera47.9 g

Dijetalna vlakna9.8 g

Voda20 g

Suha smokvana 100g

Energija249 kcal

Proteini3.3 g

Ukupno masti0.9 g

Ugljikohidrati64 g

Dijetalna vlakna9.8 g

Ukupno šećera47.9 g

Kaktusova smokvana 100g

Energija50 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.1 g

Ugljikohidrati13 g

Dijetalna vlakna3 g

Ukupno šećera8 g

Svježa smokvana 100g

Energija74 kcal

Proteini0.75 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati19.18 g

Ukupno šećera16.26 g

Dijetalna vlakna3 g

Smokvana 100g

Energija74 kcal

Proteini0.75 g

Ukupno masti0.3 g

Ugljikohidrati19.18 g

Dijetalna vlakna3 g

Ukupno šećera16.26 g

Calvados jabukana 100g

Energija52 kcal

Proteini0.3 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati14 g

Dijetalna vlakna2.4 g

Ukupno šećera10.4 g

Francuska jabukana 100g

Energija52 kcal

Proteini0.3 g

Ukupno masti0.2 g

Ugljikohidrati14 g

Dijetalna vlakna2.4 g

Ukupno šećera10.4 g

Eelna 100g

Energija105 kcal

Proteini20 g

Ukupno masti2 g

Ledna 100g

Voda100 g

Tajlandska piletinana 100g

Energija165 kcal

Proteini31 g

Ukupno masti3.6 g

Zasićene masti1 g

Kolesterol85 mg

Timijanna 100g

Energija30 kcal

Proteini1 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati7 g

Dijetalna vlakna2 g

Ukupno šećera1 g

Plodovi morana 100g

Energija85 kcal

Proteini18 g

Ukupno masti1 g

Kolesterol60 mg

Divlji Češnjakna 100g

Energija149 kcal

Proteini6.36 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati33.06 g

Dijetalna vlakna2.1 g

Ukupno šećera1 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake