ايدام هندي بالدجاج

باسم الرصاعCuoco

Ingredienti

• دجاجة، مقطعة تقطيع صغير
  1 دجاجة
• طماطم، معصورة ناعم
  4 حبات
• فص ثوم
  4 فص
• قطعة زنجبيل طازج، يهرس مع الثوم
  1 قطعة
• باقة كزبرة، مفرومة
  1.5 باقة
• باقة بقدونس
  0.3 باقة
• ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة سمن
  3 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كاري، أو ملعقتين وسط
  1.5 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كركم ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كمون
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• حلبة رشة
  1 رشة
• ملعقة كبيرة ملح، الصوديوم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره هيل مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• كوب زيت نباتي
  0.5 كوب
• ملعقتين لبن زبادي، يخلط مع كوب ماء وملعقة دقيق
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة وسط، مفرومة ناعم
  3 بصل

Passi

1. 1

   في قدر غير لاصقة، يوضع الزيت والسمن ثم يضاف الدجاج، يقلى ثم تغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة سبعة دقائق مع التقليب المستمر.

   Utensili necessari:

   🍳

   قدر غير لاصق

   7 min
2. 2

   يضاف ملح الصوديوم وجميع البهارات ويترك لمدة خمس دقائق مع التقليب، تضاف الطماطم المعصورة ومعجون الطماطم ويحرك لحوالي الخمس دقائق او حتى تنضج الطماطم وتعطي صوص.

   5 min
3. 3

   توضع باقي المقادير ما عدا الملح يضاف بالأخر حتى يساعد على نضج الدجاج، يستمر بالتقليب كل حين حتى ينضج الدجاج تماماً. يقدم الدجاج مع الخبز الابيض او الشباتى.

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Tartaroper 100g

Energia300 kcal

Carbohydrate75 g

Condimento per insalataper 100g

Energia150 kcal

Proteine1 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate5 g

Fibre alimentari0.5 g

Zuccheri totali2 g

Tatliper 100g

Energia150 kcal

Proteine2 g

Grassi totali5 g

Carbohydrate25 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali10 g

Spezieper 100g

Energia350 kcal

Proteine10 g

Grassi totali5 g

Carbohydrate70 g

Fibre alimentari30 g

Zuccheri totali5 g

Ficoper 100g

Energia74 kcal

Proteine0.75 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate19.18 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali16.26 g

Fico seccoper 100g

Energia249 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali0.9 g

Carbohydrate64 g

Zuccheri totali47.9 g

Fibre alimentari9.8 g

Acqua20 g

Fico Seccoper 100g

Energia249 kcal

Proteine3.3 g

Grassi totali0.9 g

Carbohydrate64 g

Fibre alimentari9.8 g

Zuccheri totali47.9 g

Fico d'Indiaper 100g

Energia50 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate13 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali8 g

Fico frescoper 100g

Energia74 kcal

Proteine0.75 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate19.18 g

Zuccheri totali16.26 g

Fibre alimentari3 g

Ficoper 100g

Energia74 kcal

Proteine0.75 g

Grassi totali0.3 g

Carbohydrate19.18 g

Fibre alimentari3 g

Zuccheri totali16.26 g

Mela Calvadosper 100g

Energia52 kcal

Proteine0.3 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate14 g

Fibre alimentari2.4 g

Zuccheri totali10.4 g

Mela franceseper 100g

Energia52 kcal

Proteine0.3 g

Grassi totali0.2 g

Carbohydrate14 g

Fibre alimentari2.4 g

Zuccheri totali10.4 g

Anguillaper 100g

Energia105 kcal

Proteine20 g

Grassi totali2 g

Ghiaccioper 100g

Acqua100 g

Pollo tailandeseper 100g

Energia165 kcal

Proteine31 g

Grassi totali3.6 g

Grassi saturi1 g

Colesterolo85 mg

Timoper 100g

Energia30 kcal

Proteine1 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate7 g

Fibre alimentari2 g

Zuccheri totali1 g

Frutti di mareper 100g

Energia85 kcal

Proteine18 g

Grassi totali1 g

Colesterolo60 mg

Aglio Selvaticoper 100g

Energia149 kcal

Proteine6.36 g

Grassi totali0.5 g

Carbohydrate33.06 g

Fibre alimentari2.1 g

Zuccheri totali1 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag