ايدام هندي بالدجاج

باسم الرصاعbucătar

Ingrediente

• دجاجة، مقطعة تقطيع صغير
  1 دجاجة
• طماطم، معصورة ناعم
  4 حبات
• فص ثوم
  4 فص
• قطعة زنجبيل طازج، يهرس مع الثوم
  1 قطعة
• باقة كزبرة، مفرومة
  1.5 باقة
• باقة بقدونس
  0.3 باقة
• ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة سمن
  3 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كاري، أو ملعقتين وسط
  1.5 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كركم ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كمون
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• حلبة رشة
  1 رشة
• ملعقة كبيرة ملح، الصوديوم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره هيل مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• كوب زيت نباتي
  0.5 كوب
• ملعقتين لبن زبادي، يخلط مع كوب ماء وملعقة دقيق
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة وسط، مفرومة ناعم
  3 بصل

Pași

1. 1

   في قدر غير لاصقة، يوضع الزيت والسمن ثم يضاف الدجاج، يقلى ثم تغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة سبعة دقائق مع التقليب المستمر.

   Ustensile necesare:

   🍳

   قدر غير لاصق

   7 min
2. 2

   يضاف ملح الصوديوم وجميع البهارات ويترك لمدة خمس دقائق مع التقليب، تضاف الطماطم المعصورة ومعجون الطماطم ويحرك لحوالي الخمس دقائق او حتى تنضج الطماطم وتعطي صوص.

   5 min
3. 3

   توضع باقي المقادير ما عدا الملح يضاف بالأخر حتى يساعد على نضج الدجاج، يستمر بالتقليب كل حين حتى ينضج الدجاج تماماً. يقدم الدجاج مع الخبز الابيض او الشباتى.

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Tartarper 100g

Energie300 kcal

Carbohidrați75 g

Dresing pentru salatăper 100g

Energie150 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați5 g

Fibre alimentare0.5 g

Zaharuri totale2 g

Tatliper 100g

Energie150 kcal

Proteine2 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați25 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale10 g

Condimenteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale5 g

Carbohidrați70 g

Fibre alimentare30 g

Zaharuri totale5 g

Smochinăper 100g

Energie74 kcal

Proteine0.75 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați19.18 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale16.26 g

Smochină uscatăper 100g

Energie249 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale0.9 g

Carbohidrați64 g

Zaharuri totale47.9 g

Fibre alimentare9.8 g

Apă20 g

Smochină Uscatăper 100g

Energie249 kcal

Proteine3.3 g

Grăsimi totale0.9 g

Carbohidrați64 g

Fibre alimentare9.8 g

Zaharuri totale47.9 g

Smochină de cactusper 100g

Energie50 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.1 g

Carbohidrați13 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale8 g

Smochină proaspătăper 100g

Energie74 kcal

Proteine0.75 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați19.18 g

Zaharuri totale16.26 g

Fibre alimentare3 g

Smochinăper 100g

Energie74 kcal

Proteine0.75 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați19.18 g

Fibre alimentare3 g

Zaharuri totale16.26 g

Măr Calvadosper 100g

Energie52 kcal

Proteine0.3 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați14 g

Fibre alimentare2.4 g

Zaharuri totale10.4 g

Măr franțuzescper 100g

Energie52 kcal

Proteine0.3 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați14 g

Fibre alimentare2.4 g

Zaharuri totale10.4 g

Anghilăper 100g

Energie105 kcal

Proteine20 g

Grăsimi totale2 g

Gheațăper 100g

Apă100 g

Pui thailandezper 100g

Energie165 kcal

Proteine31 g

Grăsimi totale3.6 g

Grăsimi saturate1 g

Colesterol85 mg

Cimbruper 100g

Energie30 kcal

Proteine1 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați7 g

Fibre alimentare2 g

Zaharuri totale1 g

Fructe de mareper 100g

Energie85 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale1 g

Colesterol60 mg

Usturoi Sălbaticper 100g

Energie149 kcal

Proteine6.36 g

Grăsimi totale0.5 g

Carbohidrați33.06 g

Fibre alimentare2.1 g

Zaharuri totale1 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice