ايدام هندي بالدجاج

باسم الرصاعШеф-повар

Ингредиенты

• دجاجة، مقطعة تقطيع صغير
  1 دجاجة
• طماطم، معصورة ناعم
  4 حبات
• فص ثوم
  4 فص
• قطعة زنجبيل طازج، يهرس مع الثوم
  1 قطعة
• باقة كزبرة، مفرومة
  1.5 باقة
• باقة بقدونس
  0.3 باقة
• ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة سمن
  3 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كاري، أو ملعقتين وسط
  1.5 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كركم ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كمون
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• حلبة رشة
  1 رشة
• ملعقة كبيرة ملح، الصوديوم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره هيل مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• كوب زيت نباتي
  0.5 كوب
• ملعقتين لبن زبادي، يخلط مع كوب ماء وملعقة دقيق
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة وسط، مفرومة ناعم
  3 بصل

Шаги

1. 1

   في قدر غير لاصقة، يوضع الزيت والسمن ثم يضاف الدجاج، يقلى ثم تغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة سبعة دقائق مع التقليب المستمر.

   Необходимая посуда:

   🍳

   قدر غير لاصق

   7 мин.
2. 2

   يضاف ملح الصوديوم وجميع البهارات ويترك لمدة خمس دقائق مع التقليب، تضاف الطماطم المعصورة ومعجون الطماطم ويحرك لحوالي الخمس دقائق او حتى تنضج الطماطم وتعطي صوص.

   5 мин.
3. 3

   توضع باقي المقادير ما عدا الملح يضاف بالأخر حتى يساعد على نضج الدجاج، يستمر بالتقليب كل حين حتى ينضج الدجاج تماماً. يقدم الدجاج مع الخبز الابيض او الشباتى.

   10 мин.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Тартарна 100 г

Энергетическая ценность300 kcal

Углеводы75 g

Заправка для салатана 100 г

Энергетическая ценность150 kcal

Белки1 g

Всего жиров15 g

Углеводы5 g

Пищевые волокна0.5 g

Всего сахаров2 g

Татлина 100 г

Энергетическая ценность150 kcal

Белки2 g

Всего жиров5 g

Углеводы25 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров10 g

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров5 g

Углеводы70 g

Пищевые волокна30 g

Всего сахаров5 g

Инжирна 100 г

Энергетическая ценность74 kcal

Белки0.75 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы19.18 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров16.26 g

Сушеный инжирна 100 г

Энергетическая ценность249 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров0.9 g

Углеводы64 g

Всего сахаров47.9 g

Пищевые волокна9.8 g

Вода20 g

Сушеный Инжирна 100 г

Энергетическая ценность249 kcal

Белки3.3 g

Всего жиров0.9 g

Углеводы64 g

Пищевые волокна9.8 g

Всего сахаров47.9 g

Кактусовая грушана 100 г

Энергетическая ценность50 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы13 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров8 g

Свежий инжирна 100 г

Энергетическая ценность74 kcal

Белки0.75 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы19.18 g

Всего сахаров16.26 g

Пищевые волокна3 g

Инжирна 100 г

Энергетическая ценность74 kcal

Белки0.75 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы19.18 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров16.26 g

Яблоко Кальвадосна 100 г

Энергетическая ценность52 kcal

Белки0.3 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы14 g

Пищевые волокна2.4 g

Всего сахаров10.4 g

Французское яблокона 100 г

Энергетическая ценность52 kcal

Белки0.3 g

Всего жиров0.2 g

Углеводы14 g

Пищевые волокна2.4 g

Всего сахаров10.4 g

Угорьна 100 г

Энергетическая ценность105 kcal

Белки20 g

Всего жиров2 g

Ледна 100 г

Вода100 g

Тайская курицана 100 г

Энергетическая ценность165 kcal

Белки31 g

Всего жиров3.6 g

Насыщенные жиры1 g

Холестерин85 mg

Чередана 100 г

Энергетическая ценность30 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы7 g

Пищевые волокна2 g

Всего сахаров1 g

Морепродуктына 100 г

Энергетическая ценность85 kcal

Белки18 g

Всего жиров1 g

Холестерин60 mg

Дикий Чеснокна 100 г

Энергетическая ценность149 kcal

Белки6.36 g

Всего жиров0.5 g

Углеводы33.06 g

Пищевые волокна2.1 g

Всего сахаров1 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги