ايدام هندي بالدجاج

باسم الرصاعkuhar

Sestavine

• دجاجة، مقطعة تقطيع صغير
  1 دجاجة
• طماطم، معصورة ناعم
  4 حبات
• فص ثوم
  4 فص
• قطعة زنجبيل طازج، يهرس مع الثوم
  1 قطعة
• باقة كزبرة، مفرومة
  1.5 باقة
• باقة بقدونس
  0.3 باقة
• ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة سمن
  3 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كاري، أو ملعقتين وسط
  1.5 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كركم ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كمون
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• حلبة رشة
  1 رشة
• ملعقة كبيرة ملح، الصوديوم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره هيل مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• كوب زيت نباتي
  0.5 كوب
• ملعقتين لبن زبادي، يخلط مع كوب ماء وملعقة دقيق
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة وسط، مفرومة ناعم
  3 بصل

Koraki

1. 1

   في قدر غير لاصقة، يوضع الزيت والسمن ثم يضاف الدجاج، يقلى ثم تغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة سبعة دقائق مع التقليب المستمر.

   Potrebni pripomočki:

   🍳

   قدر غير لاصق

   7 min
2. 2

   يضاف ملح الصوديوم وجميع البهارات ويترك لمدة خمس دقائق مع التقليب، تضاف الطماطم المعصورة ومعجون الطماطم ويحرك لحوالي الخمس دقائق او حتى تنضج الطماطم وتعطي صوص.

   5 min
3. 3

   توضع باقي المقادير ما عدا الملح يضاف بالأخر حتى يساعد على نضج الدجاج، يستمر بالتقليب كل حين حتى ينضج الدجاج تماماً. يقدم الدجاج مع الخبز الابيض او الشباتى.

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Tartarna 100g

Energija300 kcal

Ogljikovi hidrati75 g

Preliv za solatona 100g

Energija150 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati5 g

Prehranske vlaknine0.5 g

Skupni sladkorji2 g

Tatlina 100g

Energija150 kcal

Beljakovine2 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati25 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji10 g

Začimbena 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe5 g

Ogljikovi hidrati70 g

Prehranske vlaknine30 g

Skupni sladkorji5 g

Figana 100g

Energija74 kcal

Beljakovine0.75 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati19.18 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji16.26 g

Posušen figena 100g

Energija249 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe0.9 g

Ogljikovi hidrati64 g

Skupni sladkorji47.9 g

Prehranske vlaknine9.8 g

Voda20 g

Suha Figana 100g

Energija249 kcal

Beljakovine3.3 g

Skupne maščobe0.9 g

Ogljikovi hidrati64 g

Prehranske vlaknine9.8 g

Skupni sladkorji47.9 g

Kaktusova figana 100g

Energija50 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.1 g

Ogljikovi hidrati13 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji8 g

Sveža figana 100g

Energija74 kcal

Beljakovine0.75 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati19.18 g

Skupni sladkorji16.26 g

Prehranske vlaknine3 g

Figana 100g

Energija74 kcal

Beljakovine0.75 g

Skupne maščobe0.3 g

Ogljikovi hidrati19.18 g

Prehranske vlaknine3 g

Skupni sladkorji16.26 g

Jabolko Calvadosna 100g

Energija52 kcal

Beljakovine0.3 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati14 g

Prehranske vlaknine2.4 g

Skupni sladkorji10.4 g

Francoska jabolkana 100g

Energija52 kcal

Beljakovine0.3 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati14 g

Prehranske vlaknine2.4 g

Skupni sladkorji10.4 g

Anguilana 100g

Energija105 kcal

Beljakovine20 g

Skupne maščobe2 g

Ledna 100g

Voda100 g

Tajska piščanecna 100g

Energija165 kcal

Beljakovine31 g

Skupne maščobe3.6 g

Nasičene maščobe1 g

Holesterol85 mg

Timijanna 100g

Energija30 kcal

Beljakovine1 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati7 g

Prehranske vlaknine2 g

Skupni sladkorji1 g

Morski sadežina 100g

Energija85 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe1 g

Holesterol60 mg

Divji Česenna 100g

Energija149 kcal

Beljakovine6.36 g

Skupne maščobe0.5 g

Ogljikovi hidrati33.06 g

Prehranske vlaknine2.1 g

Skupni sladkorji1 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake