ايدام هندي بالدجاج

باسم الرصاعShefi i kuzhinës

Përbërësit

• دجاجة، مقطعة تقطيع صغير
  1 دجاجة
• طماطم، معصورة ناعم
  4 حبات
• فص ثوم
  4 فص
• قطعة زنجبيل طازج، يهرس مع الثوم
  1 قطعة
• باقة كزبرة، مفرومة
  1.5 باقة
• باقة بقدونس
  0.3 باقة
• ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة سمن
  3 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كاري، أو ملعقتين وسط
  1.5 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كركم ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كمون
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• حلبة رشة
  1 رشة
• ملعقة كبيرة ملح، الصوديوم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره هيل مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• كوب زيت نباتي
  0.5 كوب
• ملعقتين لبن زبادي، يخلط مع كوب ماء وملعقة دقيق
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة وسط، مفرومة ناعم
  3 بصل

Hapat

1. 1

   في قدر غير لاصقة، يوضع الزيت والسمن ثم يضاف الدجاج، يقلى ثم تغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة سبعة دقائق مع التقليب المستمر.

   Pajisjet e duhura:

   🍳

   قدر غير لاصق

   7 min
2. 2

   يضاف ملح الصوديوم وجميع البهارات ويترك لمدة خمس دقائق مع التقليب، تضاف الطماطم المعصورة ومعجون الطماطم ويحرك لحوالي الخمس دقائق او حتى تنضج الطماطم وتعطي صوص.

   5 min
3. 3

   توضع باقي المقادير ما عدا الملح يضاف بالأخر حتى يساعد على نضج الدجاج، يستمر بالتقليب كل حين حتى ينضج الدجاج تماماً. يقدم الدجاج مع الخبز الابيض او الشباتى.

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Tartaripër 100g

Energjia300 kcal

Karbohidrate75 g

Salcë për sallatëpër 100g

Energjia150 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate5 g

Fibrat dietetike0.5 g

Sheqernat totale2 g

Tatlipër 100g

Energjia150 kcal

Proteina2 g

Yndyra totale5 g

Karbohidrate25 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale10 g

Erëzapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale5 g

Karbohidrate70 g

Fibrat dietetike30 g

Sheqernat totale5 g

Fikupër 100g

Energjia74 kcal

Proteina0.75 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate19.18 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale16.26 g

Fiku i thatëpër 100g

Energjia249 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale0.9 g

Karbohidrate64 g

Sheqernat totale47.9 g

Fibrat dietetike9.8 g

Uji20 g

Fiku i Thartëpër 100g

Energjia249 kcal

Proteina3.3 g

Yndyra totale0.9 g

Karbohidrate64 g

Fibrat dietetike9.8 g

Sheqernat totale47.9 g

Fiku i kaktusitpër 100g

Energjia50 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate13 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale8 g

Fiku i freskëtpër 100g

Energjia74 kcal

Proteina0.75 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate19.18 g

Sheqernat totale16.26 g

Fibrat dietetike3 g

Fikupër 100g

Energjia74 kcal

Proteina0.75 g

Yndyra totale0.3 g

Karbohidrate19.18 g

Fibrat dietetike3 g

Sheqernat totale16.26 g

Mollë Calvadospër 100g

Energjia52 kcal

Proteina0.3 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate14 g

Fibrat dietetike2.4 g

Sheqernat totale10.4 g

Mollë francezepër 100g

Energjia52 kcal

Proteina0.3 g

Yndyra totale0.2 g

Karbohidrate14 g

Fibrat dietetike2.4 g

Sheqernat totale10.4 g

Angjillëpër 100g

Energjia105 kcal

Proteina20 g

Yndyra totale2 g

Icepër 100g

Uji100 g

Pulë Thaipër 100g

Energjia165 kcal

Proteina31 g

Yndyra totale3.6 g

Yndyrna të ngopura1 g

Kolesteroli85 mg

Majdanozpër 100g

Energjia30 kcal

Proteina1 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate7 g

Fibrat dietetike2 g

Sheqernat totale1 g

Frutat e detitpër 100g

Energjia85 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale1 g

Kolesteroli60 mg

Hudhër e egërpër 100g

Energjia149 kcal

Proteina6.36 g

Yndyra totale0.5 g

Karbohidrate33.06 g

Fibrat dietetike2.1 g

Sheqernat totale1 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat