ايدام هندي بالدجاج

باسم الرصاعKock

Ingredienser

• دجاجة، مقطعة تقطيع صغير
  1 دجاجة
• طماطم، معصورة ناعم
  4 حبات
• فص ثوم
  4 فص
• قطعة زنجبيل طازج، يهرس مع الثوم
  1 قطعة
• باقة كزبرة، مفرومة
  1.5 باقة
• باقة بقدونس
  0.3 باقة
• ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  2 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة سمن
  3 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كاري، أو ملعقتين وسط
  1.5 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كركم ناعم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة كبيرة كمون
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره فلفل أسود مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• حلبة رشة
  1 رشة
• ملعقة كبيرة ملح، الصوديوم
  1 ملعقة كبيرة
• ملعقة صغيره هيل مطحون
  1 ملعقة صغيرة
• كوب زيت نباتي
  0.5 كوب
• ملعقتين لبن زبادي، يخلط مع كوب ماء وملعقة دقيق
  2 ملعقة كبيرة
• بصلة وسط، مفرومة ناعم
  3 بصل

Steg

1. 1

   في قدر غير لاصقة، يوضع الزيت والسمن ثم يضاف الدجاج، يقلى ثم تغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة سبعة دقائق مع التقليب المستمر.

   Nödvändiga verktyg:

   🍳

   قدر غير لاصق

   7 min
2. 2

   يضاف ملح الصوديوم وجميع البهارات ويترك لمدة خمس دقائق مع التقليب، تضاف الطماطم المعصورة ومعجون الطماطم ويحرك لحوالي الخمس دقائق او حتى تنضج الطماطم وتعطي صوص.

   5 min
3. 3

   توضع باقي المقادير ما عدا الملح يضاف بالأخر حتى يساعد على نضج الدجاج، يستمر بالتقليب كل حين حتى ينضج الدجاج تماماً. يقدم الدجاج مع الخبز الابيض او الشباتى.

   10 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Tartarper 100g

Energi300 kcal

Kolhydrater75 g

Salladsdressingper 100g

Energi150 kcal

Protein1 g

Total fett15 g

Kolhydrater5 g

Kostfiber0.5 g

Totalt socker2 g

Tatliper 100g

Energi150 kcal

Protein2 g

Total fett5 g

Kolhydrater25 g

Kostfiber3 g

Totalt socker10 g

Kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett5 g

Kolhydrater70 g

Kostfiber30 g

Totalt socker5 g

Fikonper 100g

Energi74 kcal

Protein0.75 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater19.18 g

Kostfiber3 g

Totalt socker16.26 g

Torkad fikonper 100g

Energi249 kcal

Protein3.3 g

Total fett0.9 g

Kolhydrater64 g

Totalt socker47.9 g

Kostfiber9.8 g

Vatten20 g

Torkad Fikonper 100g

Energi249 kcal

Protein3.3 g

Total fett0.9 g

Kolhydrater64 g

Kostfiber9.8 g

Totalt socker47.9 g

Kaktusfikonper 100g

Energi50 kcal

Protein1 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater13 g

Kostfiber3 g

Totalt socker8 g

Färsk fikonper 100g

Energi74 kcal

Protein0.75 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater19.18 g

Totalt socker16.26 g

Kostfiber3 g

Fikonper 100g

Energi74 kcal

Protein0.75 g

Total fett0.3 g

Kolhydrater19.18 g

Kostfiber3 g

Totalt socker16.26 g

Calvadosäppleper 100g

Energi52 kcal

Protein0.3 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater14 g

Kostfiber2.4 g

Totalt socker10.4 g

Franskt äppleper 100g

Energi52 kcal

Protein0.3 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater14 g

Kostfiber2.4 g

Totalt socker10.4 g

Ålper 100g

Energi105 kcal

Protein20 g

Total fett2 g

Isper 100g

Vatten100 g

Thailändsk kycklingper 100g

Energi165 kcal

Protein31 g

Total fett3.6 g

Mättat fett1 g

Kolesterol85 mg

Timjanper 100g

Energi30 kcal

Protein1 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater7 g

Kostfiber2 g

Totalt socker1 g

Skaldjurper 100g

Energi85 kcal

Protein18 g

Total fett1 g

Kolesterol60 mg

Vild Vitlökper 100g

Energi149 kcal

Protein6.36 g

Total fett0.5 g

Kolhydrater33.06 g

Kostfiber2.1 g

Totalt socker1 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar