Vegetable Stew

Zahra HaddadKok

Ingredienser

• Lamb, diced
  1 kilogram
• Mixed vegetables, potatoes, carrots, and zucchini
  500 grams
• Onion, chopped
  2 pieces
• Tomato, chopped
  2 pieces
• Vand
  1.5 cups
• Spidskommen
  1 teaspoon
• Blandede krydderier
  1 teaspoon
• Salt
  1 teaspoon

Trin

1. 1

   In a pot over heat, sauté the onion and meat well.

   Nødvendigt udstyr:

   Kedel

   5 min
2. 2

   Add the tomatoes, vegetables, water, spices, salt, and cumin, and stir well.

   10 min
3. 3

   Leave on heat until the ingredients are cooked, then remove and serve with brown bread.

   10 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Vandpr. 100g

Vand100 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Blandede krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags