Vegetable Stew

Zahra HaddadKüchenchef

Zutaten

• Lamb, diced
  1 kilogram
• Mixed vegetables, potatoes, carrots, and zucchini
  500 grams
• Onion, chopped
  2 pieces
• Tomato, chopped
  2 pieces
• Wasser
  1.5 cups
• Kreuzkümmel
  1 teaspoon
• Gemischte Gewürze
  1 teaspoon
• Salz
  1 teaspoon

Schritte

1. 1

   In a pot over heat, sauté the onion and meat well.

   Benötigte Werkzeuge:

   Topf

   5 Min
2. 2

   Add the tomatoes, vegetables, water, spices, salt, and cumin, and stir well.

   10 Min
3. 3

   Leave on heat until the ingredients are cooked, then remove and serve with brown bread.

   10 Min

Nährwertangaben

Nährwerte der Zutaten (pro 100g)

Wasserpro 100g

Wasser100 g

Kreuzkümmelpro 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Gesamtfett22 g

Kohlenhydrate44 g

Ballaststoffe11 g

Gesamtzucker2.2 g

Gemischte Gewürzepro 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Gesamtfett15 g

Kohlenhydrate60 g

Ballaststoffe20 g

Salzpro 100g

Asche100 g

* Die Nährwertangaben sind Richtwerte und die Berechnung kann durch die Art der Zutat sowie durch Anbau-, Lagerungs- und Kochmethoden beeinflusst werden.

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