Vegetable Stew

Zahra HaddadCuisinier

Ingrédients

• Lamb, diced
  1 kilogram
• Mixed vegetables, potatoes, carrots, and zucchini
  500 grams
• Onion, chopped
  2 pieces
• Tomato, chopped
  2 pieces
• Eau
  1.5 cups
• Cumin
  1 teaspoon
• Épices mélangées
  1 teaspoon
• Sel
  1 teaspoon

Mesures

1. 1

   In a pot over heat, sauté the onion and meat well.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
2. 2

   Add the tomatoes, vegetables, water, spices, salt, and cumin, and stir well.

   10 minutes
3. 3

   Leave on heat until the ingredients are cooked, then remove and serve with brown bread.

   10 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Eaupour 100g

Eau100 g

Cuminpour 100g

Énergie375 kcal

Protéines18 g

Lipides totaux22 g

Glucides44 g

Fibres alimentaires11 g

Sucres totaux2.2 g

Épices mélangéespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires20 g

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques