Vegetable Stew

Zahra HaddadCuoco

Ingredienti

• Lamb, diced
  1 kilogram
• Mixed vegetables, potatoes, carrots, and zucchini
  500 grams
• Onion, chopped
  2 pieces
• Tomato, chopped
  2 pieces
• Acqua
  1.5 cups
• Cumino
  1 teaspoon
• Spezie miste
  1 teaspoon
• Sale
  1 teaspoon

Passi

1. 1

   In a pot over heat, sauté the onion and meat well.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min
2. 2

   Add the tomatoes, vegetables, water, spices, salt, and cumin, and stir well.

   10 min
3. 3

   Leave on heat until the ingredients are cooked, then remove and serve with brown bread.

   10 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Acquaper 100g

Acqua100 g

Cuminoper 100g

Energia375 kcal

Proteine18 g

Grassi totali22 g

Carbohydrate44 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali2.2 g

Spezie misteper 100g

Energia350 kcal

Proteine10 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate60 g

Fibre alimentari20 g

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag