Vegetable Stew

Zahra HaddadChef

Ingrediënten

• Lamb, diced
  1 kilogram
• Mixed vegetables, potatoes, carrots, and zucchini
  500 grams
• Onion, chopped
  2 pieces
• Tomato, chopped
  2 pieces
• Water
  1.5 cups
• Komijn
  1 teaspoon
• Gemengde specerijen
  1 teaspoon
• Zout
  1 teaspoon

Stappen

1. 1

   In a pot over heat, sauté the onion and meat well.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes
2. 2

   Add the tomatoes, vegetables, water, spices, salt, and cumin, and stir well.

   recipe.minutes
3. 3

   Leave on heat until the ingredients are cooked, then remove and serve with brown bread.

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Waterper 100g

Water100 g

Komijnper 100g

Energy375 kcal

Protein18 g

Total Fat22 g

Carbohydrate44 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars2.2 g

Gemengde specerijenper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

Zoutper 100g

Ash100 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

Dieetkenmerken & Tags