Vegetable Stew

Zahra HaddadShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Lamb, diced
  1 kilogram
• Mixed vegetables, potatoes, carrots, and zucchini
  500 grams
• Onion, chopped
  2 pieces
• Tomato, chopped
  2 pieces
• Ujë
  1.5 cups
• Kumini
  1 teaspoon
• Erëza të përziera
  1 teaspoon
• Kripë
  1 teaspoon

Hapat

1. 1

   In a pot over heat, sauté the onion and meat well.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min
2. 2

   Add the tomatoes, vegetables, water, spices, salt, and cumin, and stir well.

   10 min
3. 3

   Leave on heat until the ingredients are cooked, then remove and serve with brown bread.

   10 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Ujëpër 100g

Uji100 g

Kuminipër 100g

Energjia375 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale22 g

Karbohidrate44 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale2.2 g

Erëza të përzierapër 100g

Energjia350 kcal

Proteina10 g

Yndyra totale15 g

Karbohidrate60 g

Fibrat dietetike20 g

Kripëpër 100g

Hiri100 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat