ايدام الخضار

Name: ايدام الخضار
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Middle-Eastern
Ingredients: 1.000 كيلوغرام لحم غنم، ضاني مقطع; 500.000 غرام خضار مشكل، بطاطا وجزر وكوسا; 2.000 حبة بصل، مفروم; 2.000 حبة طماطم، مفروم; 1.500 كوب Vand; 1.000 ملعقة صغيرة Spidskommen; 1.000 ملعقة صغيرة Blandede krydderier; 1.000 ملعقة صغيرة Salt

Nabil Al-ZahraniKok

Frokost Aftensmad Hovedretter Grøntsagerالمملكة العربية السعودية / Middle-Eastern

Smage:UmamiJordagtigSalt

Forberedelsestid

10 min

Kogetid

25 min

Samlet tid

35 min

Serveringer

Koste

Medium

Kalorier

350 kcal

Skala Portioner

Ingredienser

لحم غنم، ضاني مقطع
1 كيلوغرام
خضار مشكل، بطاطا وجزر وكوسا
500 غرام
بصل، مفروم
2 حبة
طماطم، مفروم
2 حبة
Vand
1.5 كوب
Spidskommen
1 ملعقة صغيرة
Blandede krydderier
1 ملعقة صغيرة
Salt
1 ملعقة صغيرة

Trin

1
في قدر على النار، يحمر البصل واللحمة جيداً.
Nødvendigt udstyr:
Kedel
5 min
2
تضاف الطماطم، الخضار، الماء، البهارات، الملح والكمون ويقلب جيداً.
10 min
3
يترك على النار حتى نضوج المكونات ثم يرفع و يقدم مع الخبز الاسمر.
10 min

Ernæringsfakta

Generelt næringsindhold (pr. portion)

Fat15 g

Protein25 g

Carbohydrates30 g

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Vandpr. 100g

Vand100 g

Spidskommenpr. 100g

Energi375 kcal

Protein18 g

Total fedt22 g

Kulhydrat44 g

Kostfibre11 g

Sukkerarter i alt2.2 g

Blandede krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre20 g

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags

HalalLaktosefri

#لحم #خضار #ايدام