ايدام الخضار

Nabil Al-Zahraniխոհարար

Բաղադրիչներ

• لحم غنم، ضاني مقطع
  1 كيلوغرام
• خضار مشكل، بطاطا وجزر وكوسا
  500 غرام
• بصل، مفروم
  2 حبة
• طماطم، مفروم
  2 حبة
• Վար
  1.5 كوب
• Կումին
  1 ملعقة صغيرة
• Խառնաբույրեր
  1 ملعقة صغيرة
• Աղ
  1 ملعقة صغيرة

Քայլեր

1. 1

   في قدر على النار، يحمر البصل واللحمة جيداً.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
2. 2

   تضاف الطماطم، الخضار، الماء، البهارات، الملح والكمون ويقلب جيداً.

   10 րոպե
3. 3

   يترك على النار حتى نضوج المكونات ثم يرفع و يقدم مع الخبز الاسمر.

   10 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Վար100գ-ի համար

Ջուր100 g

Կումին100գ-ի համար

Էներգիա375 kcal

Սպիտակուցներ18 g

Ընդհանուր ճարպեր22 g

Ածխաջրեր44 g

Մանրաթելեր11 g

Ընդհանուր շաքարներ2.2 g

Խառնաբույրեր100գ-ի համար

Էներգիա350 kcal

Սպիտակուցներ10 g

Ընդհանուր ճարպեր15 g

Ածխաջրեր60 g

Մանրաթելեր20 g

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ