ايدام الخضار

Nabil Al-Zahranibucătar

Ingrediente

• لحم غنم، ضاني مقطع
  1 كيلوغرام
• خضار مشكل، بطاطا وجزر وكوسا
  500 غرام
• بصل، مفروم
  2 حبة
• طماطم، مفروم
  2 حبة
• Apă
  1.5 كوب
• Chimen
  1 ملعقة صغيرة
• Condimente mixte
  1 ملعقة صغيرة
• Sare
  1 ملعقة صغيرة

Pași

1. 1

   في قدر على النار، يحمر البصل واللحمة جيداً.

   Ustensile necesare:

   Oală

   5 min
2. 2

   تضاف الطماطم، الخضار، الماء، البهارات، الملح والكمون ويقلب جيداً.

   10 min
3. 3

   يترك على النار حتى نضوج المكونات ثم يرفع و يقدم مع الخبز الاسمر.

   10 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Apăper 100g

Apă100 g

Chimenper 100g

Energie375 kcal

Proteine18 g

Grăsimi totale22 g

Carbohidrați44 g

Fibre alimentare11 g

Zaharuri totale2.2 g

Condimente mixteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice