ايدام الخضار

Nabil Al-Zahranikuhar

Sestavine

• لحم غنم، ضاني مقطع
  1 كيلوغرام
• خضار مشكل، بطاطا وجزر وكوسا
  500 غرام
• بصل، مفروم
  2 حبة
• طماطم، مفروم
  2 حبة
• Voda
  1.5 كوب
• Kumin
  1 ملعقة صغيرة
• Mešanica začimbov
  1 ملعقة صغيرة
• Sol
  1 ملعقة صغيرة

Koraki

1. 1

   في قدر على النار، يحمر البصل واللحمة جيداً.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   5 min
2. 2

   تضاف الطماطم، الخضار، الماء، البهارات، الملح والكمون ويقلب جيداً.

   10 min
3. 3

   يترك على النار حتى نضوج المكونات ثم يرفع و يقدم مع الخبز الاسمر.

   10 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Vodana 100g

Voda100 g

Kuminna 100g

Energija375 kcal

Beljakovine18 g

Skupne maščobe22 g

Ogljikovi hidrati44 g

Prehranske vlaknine11 g

Skupni sladkorji2.2 g

Mešanica začimbovna 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine20 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake