المكونات
أفخاذ دجاج4 cuisse
أجنحة دجاج4 aile
صلصة بندورة3 cuillère à soupe- Riz, lavé2 tasse
زيت3 cuillère à soupe
ملح1 pincée
دارسين1 pincée
عصفر1 pincée
الخطوات
- 1
Nettoyez les cuisses et les ailes de poulet, puis lavez-les soigneusement. Coupez l'oignon en rondelles et placez-le au fond de la marmite, puis disposez les morceaux de poulet avec un peu d'huile.
30 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
Placez la marmite sur feu doux pendant une heure.
60 دقيقة - 3
Dans une poêle sur le feu, mettez la sauce tomate et remuez jusqu'à ce qu'elle soit chaude, puis ajoutez la cannelle, le sel et le safran, et mélangez bien, puis ajoutez une demi-tasse d'eau.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 4
Versez le mélange de sauce sur le poulet avec une tasse d'eau et laissez mijoter à feu doux pendant une heure supplémentaire.
60 دقيقة - 5
Pour préparer le riz, dans une marmite sur le feu, mettez un peu d'eau avec du sel et laissez bouillir.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 6
Ajoutez le riz dans la marmite d'eau, lorsque le riz commence à cuire, ajoutez une tasse d'eau froide, puis éteignez le feu et égouttez le riz.
5 دقيقة - 7
Mettez le riz égoutté dans la marmite, ajoutez un peu d'huile ou de beurre et remuez doucement pour ne pas l'écraser, puis couvrez la marmite avec un torchon pour empêcher la vapeur de s'échapper.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:قدر - 8
Mettez la marmite sur feu doux jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit. Une fois le riz cuit, transférez-le dans un plat de service et décorez avec un peu de riz jaune et des morceaux de poulet.
10 دقيقة
الحقائق الغذائية
أفخاذ دجاجلكل 100غأجنحة دجاجلكل 100غصلصة بندورةلكل 100غزيتلكل 100غملحلكل 100غدارسينلكل 100غعصفرلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ