Malzemeler
Tavuk butları4 cuisse
Tavuk kanatları4 aile
Domates Sosu3 cuillère à soupe- Riz, lavé2 tasse
Yağ3 cuillère à soupe
Tuz1 pincée
Tarçın1 pincée
Safran1 pincée
Adımlar
- 1
Nettoyez les cuisses et les ailes de poulet, puis lavez-les soigneusement. Coupez l'oignon en rondelles et placez-le au fond de la marmite, puis disposez les morceaux de poulet avec un peu d'huile.
30 dkGerekli Aletler:
Tencere - 2
Placez la marmite sur feu doux pendant une heure.
60 dk - 3
Dans une poêle sur le feu, mettez la sauce tomate et remuez jusqu'à ce qu'elle soit chaude, puis ajoutez la cannelle, le sel et le safran, et mélangez bien, puis ajoutez une demi-tasse d'eau.
5 dkGerekli Aletler:
Tava - 4
Versez le mélange de sauce sur le poulet avec une tasse d'eau et laissez mijoter à feu doux pendant une heure supplémentaire.
60 dk - 5
Pour préparer le riz, dans une marmite sur le feu, mettez un peu d'eau avec du sel et laissez bouillir.
5 dkGerekli Aletler:Tencere - 6
Ajoutez le riz dans la marmite d'eau, lorsque le riz commence à cuire, ajoutez une tasse d'eau froide, puis éteignez le feu et égouttez le riz.
5 dk - 7
Mettez le riz égoutté dans la marmite, ajoutez un peu d'huile ou de beurre et remuez doucement pour ne pas l'écraser, puis couvrez la marmite avec un torchon pour empêcher la vapeur de s'échapper.
5 dkGerekli Aletler:Tencere - 8
Mettez la marmite sur feu doux jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit. Une fois le riz cuit, transférez-le dans un plat de service et décorez avec un peu de riz jaune et des morceaux de poulet.
10 dk
Besin Değerleri
Tavuk butları100g içinTavuk kanatları100g içinDomates Sosu100g içinYağ100g içinTuz100g içinTarçın100g içinSafran100g için* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.