الفشه المصرية

حسن العلانيCozinheiro

Ingredientes

• فشه
  1 كيلوغرام
• Sal
  1 ملعقة صغيرة
• ماء للسلق
  0
• سمنة أو زيت للتحمير
  0.3 كوب
• Pimenta preta
  1 ملعقة صغيرة
• Sal
  1 ملعقة صغيرة

Passos

1. 1

   تقطع الفشه الى قطع كبيرة نوعا ما لانها بعد النضج بتنكمش، نغسل الفشه بالملح جيداً ، نضع ماء في قدر على النار، عند الغليان نضع الفشه والملح ونتركها من غير غطاء حتي لاينسكب منها الماء خارج القدر لمده20 ومن ثم تغطى

   Utensílios necessários:

   Panela

   20 minutos
2. 2

   عندما تنضج الفشة، نضع الزيت أو السمنة للتحمير في صينية أو مقلاة على النار، نضع الفشه، ومن ثم ملح والفلفل الاسود، نقلبها ومن ثم توضع في الطبق وبالهناء والشفاء.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   15 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Salpor 100g

Cinza100 g

Pimenta pretapor 100g

Energia251 kcal

Proteínas10.95 g

Gordura Total3.3 g

Carboidratos64.81 g

Fibra Alimentar26.2 g

Açúcares Totais0.64 g

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags