Ingrédients
- 4 tasses de farine blanche4 tasse
- 1 tasse de beurre1 tasse
- 1 tasse d'eau1 tasse
- Une pincée de sel1 pincée
- Une pincée de sucre1 pincée
Mesures
- 1
Dans un bol, mettre la farine, le sel et une pincée de sucre, puis ajouter l'eau et pétrir jusqu'à obtenir une pâte très homogène. Plus on pétrit à la main, mieux c'est. Laisser reposer dix minutes, puis couper en deux grosses boules.
10 minutesMatériel requis:
Bol de mélange - 2
Étaler chaque boule de pâte avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'elle soit complètement fine, puis l'étirer davantage à la main jusqu'à obtenir une très fine épaisseur, saupoudrer de beurre à la main.
10 minutesMatériel requis:🍳Rouleau à pâtisserie - 3
Ensuite, plier les couches les unes sur les autres, en mettant du fromage cheddar et du beurre entre chaque couche jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes de beurre et de fromage.
10 minutes - 4
Laisser reposer pendant un quart d'heure, puis étaler avec la paume de la main dans un plat et garder une épaisseur légèrement épaisse.
15 minutes - 5
Mettre au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré en dessous et au-dessus, en ouvrant le four uniquement par le bas à une température de 300.
30 minutesMatériel requis:
Four
Faits nutritionnels
* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.