Egyptian Feseekh

نضال زقيةխոհարար

Բաղադրիչներ

• 2 fresh mullet fish, not less than 4 pieces
  2 pieces
• 5 tablespoons coarse salt
  5 tablespoons
• 2 tablespoons chili powder
  2 tablespoons
• 1 tablespoon ground cumin
  1 tablespoon
• 1 tablespoon ground turmeric
  1 tablespoon

Քայլեր

1. 1

   Wash the mullet fish well and clean the gills, then place it on kitchen towels until it is completely dry. Leave it in the refrigerator overnight if the weather is cold, and if it is hot, leave it for two hours.

   10 րոպե
2. 2

   Mix the salt, chili, and cumin and stuff the gills with this mixture.

   5 րոպե
3. 3

   Arrange the fish in a large bag, placing one fish opposite the other. Remove the air from the bag and seal it tightly.

   5 րոպե
4. 4

   Place the bag inside about 10 other bags, sealing each bag tightly.

   5 րոպե

Սնուցման փաստեր

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ