Ώρα προετοιμασίας
10 λεπτά
Ώρα μαγειρέματος
20 λεπτά
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
μερίδες
4
Κόστος
Μέσον
Θερμίδες
250 kcal
Κλίμακα μερίδων
Συστατικά
- ٢ سمك بوري، طازج،لايقل عن 4 حبات2 حبات
- ٥ ملعقة كبيرة ملح خشن5 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة شطة بودرة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كمون ناعم1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كركم ناعم1 ملعقة كبيرة
Βήματα
- 1
يغسل سمك البورى جيدا وينظف الخياشيم ثم يوضع على مناديل مطبخ حتى يجف تماما من الماء، يترك ليلة في الثلاجة اذا كان الجو باردا واذا كان حارا يترك ساعتين.
10 λεπτά - 2
يخلط الملح، الشطة و الكمون وتحشى بها الخياشيم.
5 λεπτά - 3
يرص السمك فى كيس كبير السمكة عكس الاخرى، تفرغ الهواء من الكيس ويقفل جيدا.
5 λεπτά - 4
يوضع الكيس فى حوالى 10 اكياس أخرى، في كل مرة يغلق الكيس جيدا.
5 λεπτά
Διατροφικά Στοιχεία
Γενικά διατροφικά στοιχεία συνταγής (ανά μερίδα)
10 g
30 g
5 g
* Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση και ο υπολογισμός τους μπορεί να επηρεαστεί από τον τύπο του συστατικού και τις μεθόδους καλλιέργειας, αποθήκευσης και μαγειρέματος.
Διατροφικά Χαρακτηριστικά & Ετικέτες
ΧαλάλΧωρίς ΓλουτένηΧωρίς ΓαλακτοκομικάΚατάλληλο για Διαβητικούς