Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
20 minutes
Durée totale
30 minutes
Portions
4
Coût
Moyen
Calories
250 kcal
Portions d'échelle
Ingrédients
- ٢ سمك بوري، طازج،لايقل عن 4 حبات2 حبات
- ٥ ملعقة كبيرة ملح خشن5 ملعقة كبيرة
- ٢ ملعقة كبيرة شطة بودرة2 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كمون ناعم1 ملعقة كبيرة
- ١ ملعقة كبيرة كركم ناعم1 ملعقة كبيرة
Mesures
- 1
يغسل سمك البورى جيدا وينظف الخياشيم ثم يوضع على مناديل مطبخ حتى يجف تماما من الماء، يترك ليلة في الثلاجة اذا كان الجو باردا واذا كان حارا يترك ساعتين.
10 minutes - 2
يخلط الملح، الشطة و الكمون وتحشى بها الخياشيم.
5 minutes - 3
يرص السمك فى كيس كبير السمكة عكس الاخرى، تفرغ الهواء من الكيس ويقفل جيدا.
5 minutes - 4
يوضع الكيس فى حوالى 10 اكياس أخرى، في كل مرة يغلق الكيس جيدا.
5 minutes
Faits nutritionnels
Valeurs nutritionnelles générales de la recette
10 g
30 g
5 g
* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.
Caractéristiques et étiquettes diététiques
HalalSans glutenSans produits laitiersAdapté aux diabétiques